짜 둔 모유는 얼마나 보관하고 어떻게 녹이나요?

모유는 멸균 처리하고 밀봉할 수 있는 용기에 담아 보관해요. 냉동에는 유리 용기가 가장 좋고, 단단하고 투명한 플라스틱 용기나 일회용 모유보관팩도 많이 써요. 냉동해도 면역 성분에는 차이가 없고, 용기 종류에 따른 차이도 크지 않다고 해요.

보관 기간은 온도에 따라 달라요. 냉장고가 없을 때 서늘한 곳에 깨끗한 그릇으로 두면 실온에서 8~10시간 동안 안전해요. 4도 이하 냉장에서는 8일까지도 가능하지만 3일 이내에 먹이는 것이 좋고, 바로 쓰지 않을 모유는 냉동하세요. 냉장고 안 분리된 냉동실에서는 3~4개월, 영하 20도 이하 저온 냉동에서는 6~12개월까지 안전하게 둘 수 있어요.

냉동할 때는 얼면 부피가 늘어나니 용기의 3분의 2 정도만 채우고, 공기를 빼서 약간 공간을 두고 밀봉하세요. 날짜와 시간을 적은 라벨을 붙이고, 뚜껑 있는 플라스틱 통에 세워서 냉동고 안쪽에 넣어요. 가장 오래된 것부터 쓰고, 한 번에 먹을 양인 60~120mL씩 나누어 얼리면 편해요.

녹일 때는 전자레인지를 쓰지 말고 55도 이하의 따뜻한 물에 중탕하세요. 전자레인지는 면역 성분과 비타민을 파괴하고 고르게 데워지지 않아 아기가 화상을 입을 수 있어요. 한 번 녹인 모유는 냉장 보관하며 24시간 안에 쓰고, 다시 얼리지 않으며 먹다 남은 것은 버려야 해요.

보관 모유 모습이 달라져도 놀라지 마세요. 위에 크림층이 떠오르는 것은 정상이라 수유 전에 살짝 흔들면 돼요. 해동한 뒤 비누 냄새가 나는 것은 지방이 변해서 생기는 것으로 해롭지 않아요. 기름에 전 듯한 맛은 모유 속 리파아제 효소 때문인데, 아기가 거부하면 처음 얼릴 때 한 묶음을 1주 후에 녹여 맛을 보고, 그런 맛이 나면 냉동 전에 공기방울이 생길 정도로만 데워(끓이지 않고) 효소를 줄이는 방법이 있어요.