야채칩, 어떻게 만들어요?
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Q
야채칩을 집에서 간식으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답야채칩은 튀기기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 72kcal, 탄수화물 17.7g, 단백질 1.8g, 지방 0g, 나트륨 17mg예요.
A
야채칩은 후식이고, 튀기기 방식이에요. 주재료는 연근, 고구마, 감자예요.
재료: 연근 20g, 고구마 20g, 감자 20g, 단호박 20g, 당근 20g, 소금적당량
1) 준비된 야채들을 깨끗이 씻는다.
2) 연근, 고구마, 감자, 단호박, 당근은 0.2cm 두께로 썬다.
3) 연근, 고구마, 감자는 물에 담궈 둔다.
4) 오븐 팬에 썰어 놓은 재료를 넣고 소량의 소금을 뿌린다.
5) 130~150℃로 예열한 오븐에 4를 굽는다.
6) 구워진 야채칩을 식혀 담는다.
확인할 것
- 주로 뿌리 채소를 이용하여 오븐에서 말리거나 구워낸다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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