씨앗죽, 어떻게 만들어요?
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Q
씨앗죽을 맛있게 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답씨앗죽은 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 198kcal, 탄수화물 27.3g, 단백질 5.4g, 지방 7.9g, 나트륨 20mg예요.
A
씨앗죽은 밥이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 쌀, 참깨, 통아몬드예요.
재료: 쌀 30g, 참깨 3g, 통아몬드 4g, 땅콩 4g, 호박씨 4g, 물 90g, 소금 적당량
1) 쌀을 깨끗이 씻어 5시간 정도 불린다.
2) 불린 쌀을 절구에 넣어 쌀알이 반 정도 부서지도록 간다.
3) 참깨, 아몬드, 땅콩, 호박씨를 믹서기에 간다.
4) 냄비에 쌀과 물을 넣고 끓인다.
5) 쌀알이 익으면 3의 씨앗가루를 넣고 끓인다.
6) 소금간을 하고 준비한 그릇에 담아낸다.
확인할 것
- 죽을 끓일 때 견과류 간 것을 나중에 넣어야 죽이 묽어지지 않는다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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