팽이버섯 야채볶음, 어떻게 만들어요?
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Q
팽이버섯 야채볶음을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답팽이버섯 야채볶음은 볶기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 83kcal, 탄수화물 10.9g, 단백질 2.6g, 지방 4.4g, 나트륨 14mg예요.
A
팽이버섯 야채볶음은 반찬이고, 볶기 방식이에요. 주재료는 팽이버섯, 청경채, 참기름예요.
재료: 팽이버섯 70g, 청경채 50g, 참기름 2g, 식용유 2g, 물전분 6g, 소금 적당량
1) 팽이버섯은 밑동을 제거하고 4cm 길이로 자른다.
2) 청경채는 겉잎을 떼어낸 뒤 반으로 가른 뒤 팽이버섯과 같은 길이로 자른다.
3) 썰어 놓은 팽이버섯과 청경채를 끓는 물에 데친다.
4) 기름을 두른 팬에 팽이버섯과 청경채를 볶는다.
5) 물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.
6) 참기름을 뿌려 완성한다.
확인할 것
- 양념은 자료에 적힌 양을 기준으로, 맛을 보며 조금씩 더해요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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