두부빼빼로, 어떻게 만들어요?
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Q
두부빼빼로를 집에서 간식으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답두부빼빼로는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 411kcal, 탄수화물 53g, 단백질 14.3g, 지방 15.7g, 나트륨 8.5mg예요.
A
두부빼빼로는 후식이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 두부, 포도, 호두예요.
재료: 두부(25g), 포도(10g), 호두(1g), / 검은깨(1g), 식빵(7.5g), 밀가루(5g), / 계피가루(1g), 소금(0.1g), 꿀(2g), / 식용유(5g), 물(8g)
1) 두부를 칼등으로 곱게 으깬 후 면포에 싸서 물기를 짠다.
2) 식빵은 믹서에 갈아 빵가루를 만들고, 포도는 믹서에 간 뒤 걸러 포도즙을 만든다.
3) 냄비에 포도즙, 꿀, 물, 소금을 넣고 끓으면 불을 끄고 식용유를 넣고 섞는다.
4) 밀가루에 계피가루, 으깬 두부, 검은깨, 다진 호두를 넣고 반죽한다.
5) 짤주머니에 반죽을 넣고 15cm 길이로 팬에 짠다.
6) 반죽표면에 3번을 바르고 180℃ 오븐에 15분 간 굽는다.
확인할 것
- 포도로 단맛을 더하고 검은깨와 호두로 고소한 맛을 낼 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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