완두콩 롤, 어떻게 만들어요?

완두콩 롤은 후식이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 완두콩, 식빵, 찹쌀가루예요.

재료: 완두콩(50g), 식빵(50g), 찹쌀가루(20g), / 우유(25g), 올리고당(2g)

1) 완두콩은 삶은 뒤 믹서에 간다.

2) 간 완두콩에 올리고당, 우유를 넣고 졸인다.

3) 찹쌀가루는 익반죽하여전자레인지에 3분 가열 후 숟가락으로 젓고 2분 간 더 돌려떡을 만든다.

4) 식빵은 밀대로 밀어 납작하게 한 뒤 가장자리를 자른다.

5) 식빵위에 찹쌀떡을 넓게 펴 바르고 그 위에 졸인 완두콩을 올린다.

6) 5번을 돌돌 말아 고정시킨 뒤 먹기 좋은 크기로 자른다.