두부티라미수, 어떻게 만들어요?
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Q
두부티라미수를 집에서 간식으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답두부티라미수는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 693kcal, 탄수화물 92.3g, 단백질 7.5g, 지방 32.6g, 나트륨 34.4mg예요.
A
두부티라미수는 후식이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 두부, 고구마, 마스카포네치즈예요.
재료: 두부(80g), 고구마(120g), / 마스카포네치즈(12g), 크랜베리(2g), / 두유(5g), 호두(15g), 아몬드(8g), / 박력분(2g), 아몬드가루(3g), 버터(2g)
1) 고구마는 껍질을 벗기고 삶아 으깬 뒤 체에 내린다.
2) 두부, 크랜베리, 마스카포네치즈, 두유를 믹서에 넣고 갈아 두부크림을 만든다.
3) 두부크림에 다진 호두, 아몬드를 섞는다.
4) 실온의 말랑한 버터에 박력분과 아몬드가루를 넣고 보슬보슬하게 섞어 소보루 반죽을 만든다.
5) 4번을 170℃ 오븐에서 15분 간 굽는다.
6) 투명한 컵에 으깬 고구마와 두부크림을 켜켜이 쌓고 마지막에 소보루를 올린다.
확인할 것
- 두부와 마스카포네치즈의 고소한 맛 때문에 달지 않아도 맛있는 티라미수를 만들 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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