두부있슈, 어떻게 만들어요?
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Q
두부있슈를 집에서 간식으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답두부있슈는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 416.5kcal, 탄수화물 27.7g, 단백질 18.3g, 지방 25.8g, 나트륨 1.7mg예요.
A
두부있슈는 후식이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 연두부, 요거트, 중력분예요.
재료: 연두부(60g), 요거트(100g), 중력분(22g), / 버터(22g), 달걀(1개), 소금(0.2g), / 딸기(60g), 호두(20g), 물(27g)
1) 물, 소금, 버터를 끓이면서 버터가 녹으면 잘 저어 중력분을 섞어 호화시킨다.
2) 불을 끄고 달걀을 조금씩 넣어가며 섞어 반죽에 끈기가 생기게 한다.
3) 짤주머니에 원형 깍지를 끼우고 철판에 도톰하게 짠 뒤 분무기로 반죽 표면에 물을 뿌린다.
4) 190℃ 오븐에서 20분 간 굽는다.
5) 딸기는 다진 후 냄비에 졸인다.
6) 식힌 슈를 가로로 자르고 요거트, 연두부, 딸기, 호두로 속을 채운다.
확인할 것
- 슈 충전물로 설탕이 많이 들어간 크림 대신 연두부를 사용하면 고소하고 부드러운 식감을 낼 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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