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톡톡! 오미자 펀치, 어떻게 만들어요?

발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)

Q

톡톡! 오미자 펀치를 집에서 간식으로 만들려면 어떻게 하나요?

A

핵심 답톡톡! 오미자 펀치 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 65.9kcal, 탄수화물 37.9g, 단백질 0.8g, 지방 0.1g, 나트륨 26.1mg예요.

톡톡! 오미자 펀치, 어떻게 만들어요?
사진 · 식품의약품안전처 · 식품안전나라
A

톡톡! 오미자 펀치는 후식이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 말린오미자, 배, 꿀예요.

재료: 말린오미자(5g), 배(50g), 꿀(5g), 잣(3알), / 생수(150g), 각얼음(3개)

1) 말린오미자는 깨끗이 씻은 뒤 생수 150g을 부어 하루정도 우려낸다.

2) 우려낸 오미자를 체에 거른다.

3) 배를 강판에 곱게 간 뒤 면포에 싸서 배즙을 짠다.

4) 우린 오미자와 배즙을 섞은 후 꿀을 넣고 골고루 섞는다.

5) 믹서기에 얼음을 갈아 한 스푼 얹는다.

6) 잣을 띄워 장식한다.

확인할 것
  • 설탕이 많이 들어간 오미자 청을 사용하지 않고 배즙과 꿀을 사용하면 건강한 단맛을 낼 수 있어요.

주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.

자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리

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