렌틸콩 두유, 어떻게 만들어요?
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Q
렌틸콩 두유를 집에서 간식으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답렌틸콩 두유 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 87.5kcal, 탄수화물 16.4g, 단백질 5.3g, 지방 0.1g, 나트륨 14.8mg예요.
A
렌틸콩 두유는 후식이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 렌틸콩, 우유, 레몬예요.
재료: 렌틸콩(레드, 70g), 우유(150g), / 레몬(1/2개), 딸기(130g), 꿀(15g), / 판젤라틴(1.5g), 설탕(3g)
1) 렌틸콩을 삶아 믹서에 간다.
2) 딸기(100g)를 믹서에 갈고 1번, 우유, 꿀, 레몬즙을 넣고 섞는다.
3) 젤라틴을 물에 담궈 불린다.
4) 딸기를 믹서에 갈아 퓨레를 만들고 설탕을 넣고 끓인다.
5) 4번을 식힌 뒤 젤라틴을 넣고 틀에 넣어 냉동실에서 굳힌다.
6) 2번을 컵에 담고 위에 딸기젤리를 올린다.
확인할 것
- 딸기의 단맛을 설탕 대신 사용할 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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