무 현미밥, 어떻게 만들어요?
발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)
Q
무 현미밥을 맛있게 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답무 현미밥은 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 180.1kcal, 탄수화물 30.1g, 단백질 3.1g, 지방 5.1g, 나트륨 45.6mg예요.
A
무 현미밥은 밥이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 현미, 찹쌀, 무예요.
재료: 현미 140g(2/3컵), 찹쌀 140g(2/3컵), 무 35g(1/20개), 표고버섯 30g(2개) 근대 10g, 올리브오일 15g(1큰술), 참기름 15g(1큰술) / 육수 :뒤포리(밴댕이) 50g(5개), 다시마 15g(5cm), 간장 15g(1큰술)
1) 현미와 찹쌀은 씻어서 물에 불리고 물에 뒤포리와 다시마, 간장 1큰술을 넣어 육수를 만든다.
2) 무, 표고버섯, 근대는 채 썰고 팬에 올리브 오일을 두른 후 채 썬 무와 표고버섯을 볶다가 참기름을 넣는다.
3) 불린 현미와 찹쌀에 육수를 넣고 볶은 무와 표고버섯을 올려 밥을 짓고 채 썬 근대를 올려 완성한다.
확인할 것
- 무에 함유된 섬유소는 체내 노폐물을 제거하는 역할을 한다.
- 표고버섯과 무, 참기름을 넣어 다양한 향과 맛을 부여한다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
이 답변 도움이 되셨나요?
댓글 0
아직 댓글이 없습니다. 첫 댓글을 남겨 보세요.