매생이순두부탕, 어떻게 만들어요?
발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)
Q
매생이순두부탕을 싱겁게 끓이려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답매생이순두부탕은 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 10.4kcal, 탄수화물 1.1g, 단백질 1.1g, 지방 0.2g, 나트륨 131.8mg예요.
A
매생이순두부탕은 국·찌개이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 풋고추, 순두부, 매생이예요.
재료: 풋고추 5g(1/3개), 순두부 80g(1/3모), 매생이 120g, 홍합 120g / 육수 : 다시마 20g(10cm), 멸치 60g(10개), 보리된장 15g(1큰술)
1) 매생이는 씻어 체에 거른다.
2) 물 250g에 다시마, 멸치, 보리된장을 넣어 육수를 만든다.
3) 육수가 끓으면 매생이, 홍합, 순두부를 넣어 끓인 후 고추를 고명으로 올려 완성한다.
확인할 것
- 재료 본연의 맛과 향을 풍부하게 가지고 있는 매생이와 홍합을 사용하여 소금 간을 하지 않고 재료 자체의 향과 감칠맛을 더한다.
- 매생이는 철분 함량은 빈혈을 예방해주고, 비타민과 무기질이 풍부하여 피부미용과 다이어트에 효과 적이다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
이 답변 도움이 되셨나요?
댓글 0
아직 댓글이 없습니다. 첫 댓글을 남겨 보세요.