백일송이버섯 볶음, 어떻게 만들어요?
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Q
백일송이버섯 볶음을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답백일송이버섯 볶음은 볶기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 80kcal, 탄수화물 10g, 단백질 3g, 지방 3g, 나트륨 11mg예요.
A
백일송이버섯 볶음은 반찬이고, 볶기 방식이에요. 주재료는 백일송이버섯, 노랑 파프리카, 빨강 파프리카예요.
재료: 백일송이버섯 65g(1컵), 노랑 파프리카 5g(5×1cm), 빨강 파프리카 5g(5×1cm), 카놀라유 3g(2/3작은술)
1) 파프리카는 씨를 빼고 버섯 크기와 비슷하게 썬다.
2) 달구어진 팬에 카놀라유를 두르고 백일송이 버섯을 볶는다.
3) 버섯이 살짝 숨이 죽으면 파프리카를 넣어 함께 볶아 접시에 담는다.
확인할 것
- 파프리카에 함유된 칼륨, 철분, 구리, 아연 성분은 체내 나트륨 수치를 낮추는 효과가 있으며, 백일송이버섯은 나트륨 함량이 높은 생선이나 육류 요리와 함께 섭취하면 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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