단호박배추된장국, 어떻게 만들어요?
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Q
단호박배추된장국을 싱겁게 끓이려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답단호박배추된장국은 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 28.7kcal, 탄수화물 4.5g, 단백질 2g, 지방 0.3g, 나트륨 77.1mg예요.
A
단호박배추된장국은 국·찌개이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 배추, 새송이버섯, 홍고추예요.
재료: •필수재료 : 단호박(20g), 배추(50g), 새송이버섯(10g), 홍고추(1g) / •육수 : 대파(50g), 양파(50g), 물(300g) / •양념 : 된장(1g)
1) 냄비에 육수 재료를 넣고 10분간 끓여 체로 건진다.
2) 단호박은 전자레인지에 2분간 넣고 익힌 후 껍질을 벗겨 으깬다.
3) 배추와 새송이버섯을 먹기 좋은 크기로 썰고 홍고추는 어슷 썬다.
4) 육수에 단호박을 넣어 잘 풀어준다.
5) 육수에 된장을 풀어 끓인다.
6) 배추와 새송이버섯을 넣어 익힌 후 홍고추를 넣고 마무리한다.
확인할 것
- •된장을 적게 사용하여 나트륨 섭취를 줄이고 으깬 단호박으로 맛을 냈어요.
- •단호박은 칼륨 함유량이 높아 나트륨 배출을 도와줘요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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