고구마 김치, 어떻게 만들어요?
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Q
고구마 김치를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답고구마 김치 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 95.9kcal, 탄수화물 22.4g, 단백질 0.9g, 지방 0.3g, 나트륨 1.4mg예요.
A
고구마 김치는 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 고구마, 미나리, 홍고추예요.
재료: 고구마 35g, 미나리 3g, 홍고추 1g, 고춧가루 0.8g, 올리고당 0.5g, 마늘 1g, 젓갈 0.5g, 참깨 0.5g
1) 고구마를 먹기 좋은 크기로 썬다.
2) 고구마를 젓갈에 절인다.
3) 미나리, 홍고추를 먹기 좋은 크기로 썬다.
4) 양념 재료를 모두 섞는다.
5) 절인 고구마와 썰어둔 미나리, 홍고추, 양념을 섞어 무친다.
6) 참깨를 뿌려 마무리한다.
확인할 것
- 젓갈을 양념에 넣지 않고 고구마를 절이는데 쓰면 사용량을 줄일 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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