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마늘칩 감자샐러드, 어떻게 만들어요?

발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)

Q

마늘칩 감자샐러드를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?

A

핵심 답마늘칩 감자샐러드 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 80.1kcal, 탄수화물 10.2g, 단백질 1.2g, 지방 3.9g, 나트륨 51.8mg예요.

마늘칩 감자샐러드, 어떻게 만들어요?
사진 · 식품의약품안전처 · 식품안전나라
A

마늘칩 감자샐러드는 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 감자, 마늘, 양파예요.

재료: 감자 50g, 마늘 5g, 양파 5g, 마요네즈 10g, 플레인요거트 5g, 머스터드 1g, 설탕 2g, 파슬리 1g

1) 감자는 깨끗이 씻어 껍질째 한입 크기로 깍둑썰기 한 뒤 삶는다.

2) 마늘은 얇게 편으로 썬다.

3) 양파는 굵게 다진다.

4) 팬에 식용유를 두르고 다진양파를 볶은 뒤 마늘은 바삭하게 굽는다.

5) 마요네즈, 머스터드, 플레인요거트, 설탕을 섞어 드레싱을 만든다.

6) 감자와 볶은 양파, 드레싱을 골고루 버무리고 마늘칩과 파슬리를 뿌린다.

확인할 것
  • 머스터드, 마요네즈, 플레인요거트를 이용한 드레싱으로 나트륨을 줄일 수 있어요.

주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.

자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리

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