새우살토마토스튜, 어떻게 만들어요?
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Q
새우살토마토스튜를 싱겁게 끓이려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답새우살토마토스튜는 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 67.1kcal, 탄수화물 6.1g, 단백질 5.5g, 지방 2.3g, 나트륨 280.4mg예요.
A
새우살토마토스튜는 국·찌개이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 새우살, 토마토, 양파예요.
재료: 새우살 30g, 토마토 20g, 양파 15g, 당근 10g, 애호박 15g, 건다시마 3g, 버터 3g, 케찹 5g,10g, 후추 0.1g, 소금 0.2g, 물 300ml
1) 다시마로 육수를 낸다.
2) 새우살은 데치고 토마토는 칼집을 내어 데친 후 껍질을 벗긴다.
3) 토마토, 양파, 당근, 호박은 먹기 좋은 크기로 썬다.
4) 새우살과 당근, 호박을 버터에 볶아 준다.
5) 기름을 두른 팬에 토마토와 양파를 넣고 조린다.
6) ⑤에 ④와 육수, 케첩을 넣고 끓인 후 후추를 넣고 소금으로 간을 하여 마무리한다.
확인할 것
- 새우살을 데쳐 사용해 염분을 줄였어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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