과일퓨레수제함박스테이크, 어떻게 만들어요?
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과일퓨레수제함박스테이크를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
핵심 답과일퓨레수제함박스테이크는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 166kcal, 탄수화물 14.9g, 단백질 11.7g, 지방 6.6g, 나트륨 377.5mg예요.
과일퓨레수제함박스테이크는 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 쇠고기, 돼지고기, 도라지예요.
재료: 쇠고기(우둔) 12g, 돼지고기(전지) 23g, 도라지 1.3g, 사과 2.2g, 배 2.2g, 깐연근 1.7g, 토마토 9g, 깐양파 9.5g, 양송이버섯 1.3g, 당근 11.4g, 청피망 2.3g, 달걀 7g, 빵가루 5g, 파인애플 6.6g, 방울토마토 3g, 버터 1.2g, 밀가루 1.2g, 레몬 0.8g, 후추 1g, 생강 1g, 소금 0.1g
1) 도라지, 사과, 배, 연근은 갈아서 뭉근하게 조려 퓨레를 만든다.
2) 연근, 토마토, 양파, 양송이버섯, 당근, 청피망 등 모든 채소는 곱게 다진다.
3) 고기에 퓨레, 달걀, 후추, 생강, 빵가루를 넣어 찰지게 반죽하고 납작하게 빚어서 오븐에 굽는다.
4) 소스제조를 위해 밀가루, 버터를 볶아 루를 만든다.
5) ④에 ②에서 다져놓은 야채를 넣어 끓이고, 소금간과 레몬즙을 뿌려준다.
6) 구운 수제함박스테이크에 새싹채소-파인애플-방울토마토 순으로 장식하고 소스와 함께 제공한다.
- 칼륨이 많은 연근, 토마토, 배, 파인애플을 이용해 퓨레를 만들었어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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