흑마늘견과류조림, 어떻게 만들어요?
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Q
흑마늘견과류조림을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답흑마늘견과류조림 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 179.2kcal, 탄수화물 15.1g, 단백질 6.3g, 지방 10.4g, 나트륨 120.2mg예요.
A
흑마늘견과류조림은 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 통마늘, 마카다미아, 호두예요.
재료: 통마늘 10g, 마카다미아 5g, 호두 5g, 아몬드 5g, 캐슈넛 2g, 땅콩 2g, 대두유 5g, 흑마늘진액 5g, 간장 2g, 물엿 2g , 깨 2g
1) 통마늘과 견과류들은 먹기 좋은 크기로 자른다.
2) 흑마늘 진액과 간장, 물엿, 물을 넣어 흑마늘 소스를 만든다.
3) 대두유를 두르고 마늘을 팬에 노릇하게 구워준다.
4) 구워진 마늘에 각종 견과류를 넣어 볶는다.
5) 소스를 넣어 조린다.
6) 그릇에 담고 깨를 뿌려 마무리한다.
확인할 것
- 흑마늘은 이용해 보기 좋은 색과 향을 입혀 간장 사용량을 줄여요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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