요거트강화순무김치, 어떻게 만들어요?
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Q
요거트강화순무김치를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답요거트강화순무김치 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 15.9kcal, 탄수화물 2.8g, 단백질 0.9g, 지방 0.1g, 나트륨 29.8mg예요.
A
요거트강화순무김치는 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 순무, 쪽파, 고운 고춧가루예요.
재료: 순무 40g, 쪽파 0.2g, 고운 고춧가루 1g, 굵은 고춧가루 1g, 다진마늘 1g, 플레인요거트 2g, 소금 0.2g
1) 순무는 2.5*2.5*0.3 cm 크기로 나박 모양으로 썬다.
2) 고운 고춧가루, 굵은 고춧가루, 다진마늘, 소금, 요거트를 섞어 양념장을 만든다.
3) 쪽파는 0.2cm 크기로 송송 썰어 준비한다.
4) 순무에 양념장을 넣고 버무려 준다.
5) 양념된 순무를 하루 정도 냉장보관하여 숙성시킨다.
6) 숙성된 순무김치에 쪽파를 고명으로 얹어 제공한다.
확인할 것
- 과일무라고 불리는 순무에 플레인 요거트의 상큼한 맛을 곁들여 소금의 사용을 줄였어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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