스마일오이피클, 어떻게 만들어요?
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Q
스마일오이피클을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답스마일오이피클 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 52.1kcal, 탄수화물 10.8g, 단백질 1g, 지방 0.5g, 나트륨 9.7mg예요.
A
스마일오이피클은 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 오이, 배, 홍피망예요.
재료: 오이 80g, 배 50g, 홍피망 5g, 청피망 5g, 노랑파프리카 5g, 식초 3g, 설탕 6g, 물 100ml, 피클링스파이스 1g
1) 오이를 3등분하여 속을 파낸다.
2) 피망 및 파프리카는 U모양으로 휘어지게 썰어준다.
3) 배를 채 썰어 준다.
4) 오이 중앙에 파프리카와 배를 채워 넣는다.
5) 물, 식초, 설탕, 피클링 스파이스를 넣어 피클물을 만든다.
6) ④에 피클물을 넣고 30분 정도 숙성시킨다.
확인할 것
- 피클의 새콤달콤한 맛과 신선한 야채로 저염 피클을 만들 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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