생선 파피요트, 어떻게 만들어요?
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Q
생선 파피요트를 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답생선 파피요트 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 162kcal, 탄수화물 9.5g, 단백질 22.1g, 지방 4g, 나트륨 881.6mg예요.
A
생선 파피요트는 일품요리이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 양파, 파프리카, 레몬예요.
재료: 양파(⅓개), 파프리카(⅓개), 레몬(1개), 방울토마토(4개), 손질된 흰살생선(½마리), 대하(2마리), 바지락(4개), 월계수잎(3장), 타임(4~5줄기), 소금(2g), 후춧가루(1g), 화이트와인(15g), 올리브유(10g)
1) 양파, 파프리카는 채 썰고, 레몬은 얇게 썰고, 방울토마토는 2등분한다.
2) 손질된 흰살생선에 밑간한다.
3) 종이 포일에 채 썬 양파를 깐 뒤 밑간한 생선 → 손질한 파프리카 → 레몬 → 방울토마토 순으로 올린다.
4) 대하, 바지락, 월계수잎, 타임을 올린 뒤 화이트와인과 올리브유를 뿌린다.
5) 종이 포일로 감싸고 200℃로 예열한 오븐에 15~25분간 굽는다.
확인할 것
- 해산물을 활용해 따로 간을 하지 않아도 맛있는 요리를 만들 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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