들깨삼겹살과 참외쌈장, 어떻게 만들어요?
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들깨삼겹살과 참외쌈장을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
핵심 답들깨삼겹살과 참외쌈장은 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 491.8kcal, 탄수화물 9.4g, 단백질 16.4g, 지방 43.2g, 나트륨 893.9mg예요.
들깨삼겹살과 참외쌈장은 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 삼겹살, 참외, 영양부추예요.
재료: 삼겹살(200g), 참외(중간 크기 1개), 영양부추(50g), 들깻가루(3Ts), 마늘(5쪽), 통후추(1ts), 저염 된장(3Ts), 다진 양파(2ts), 다진 마늘(1ts), 참깨(1Ts), 참기름(2Ts), 다진 청고추(1ts), 다진 홍고추(1ts), 고춧가루(2ts), 다진 파(1ts), 들깻가루(4Ts), 사과즙(2Ts), 견과류(5Ts)
1) 냄비에 물(3컵)과 양념을 넣어 5분간 끓이고, 삼겹살을 넣어 중간 불로 15분간 끓인다.
2) 참외(½개)는 껍질과 씨를 제거한 뒤 곱게 다진다.
3) 다진 참외에 견과류와 저염쌈장 재료를 넣어 고루 섞는다.
4) 영양부추는 한입 크기로 자르고, 참외(½개)는 씨를 제거한다.
5) 그릇에 영양부추를 깔고, 삼겹살을 가지런히 올린다.
6) 씨를 제거한 참외에 참외 저염쌈장을 담아 마무리한다.
- •설탕 대신 사과즙을 사용하여 식재료 본연의 단맛을 내고 설탕의 사용을 줄였어요.
- •들깻가루를 사용해 고소한 맛을 살렸어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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