느타리버섯볶음, 어떻게 만들어요?
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Q
느타리버섯볶음을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답느타리버섯볶음은 볶기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 51.5kcal, 탄수화물 3.8g, 단백질 2.4g, 지방 3g, 나트륨 158.2mg예요.
A
느타리버섯볶음은 반찬이고, 볶기 방식이에요. 주재료는 파프리카, 청피망, 크래미예요.
재료: •필수재료 : 느타리버섯(25g), 파프리카(빨간색, 노란색 각 10g), 청피망(10g), 크래미(10g), 식용유(3g) / •양념 : 소금(1g), 후추(3g), 간장(1g)
1) 느타리버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 찢어 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
2) 파프리카와 청피망은 채 썰고, 크래미는 잘게 찢는다.
3) 팬에 기름을 두르고 손질한 파프리카와 피망을 넣어 볶는다.
4) 느타리버섯을 넣어 볶는다.
5) 게살을 넣어 볶다가 간장으로 색을 낸다.
6) 소금과 후추로 마무리한다.
확인할 것
- •크래미의 간을 이용해 소금의 사용을 줄였어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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