치즈리조또, 어떻게 만들어요?
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Q
치즈리조또를 맛있게 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답치즈리조또는 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 370.8kcal, 탄수화물 57.1g, 단백질 9g, 지방 11.8g, 나트륨 166.1mg예요.
A
치즈리조또는 밥이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 단호박, 우유 180mg, 유기농 아기치즈예요.
재료: 단호박 50g, 우유 180mg, 유기농 아기치즈 27g / 멥쌀 60g, 생 표고버섯 15g, 참기름 5g, 볶은소금 1g
1) 쌀은 30분전에 불려준다.
2) 단호박은 찐 후 체에 내려준다.
3) 생 표고버섯은 뜨거운 물에 데친 후 아주 가늘게 채를 썰어준다.
4) 반은 채 썰어서 참기름으로 간을 해 준다.
5) 팬에 표고를 먼저 볶아주다가 불린 쌀을 넣어 볶고 볶은소금으로 간을 해준다.
6) 볶아주던 쌀에 우유를 넣어가면서 계속 볶아 주고 단호박과 치즈를 넣어 완성한다.
확인할 것
- 소금 대신 소량의 볶음소금을 사용하여 구수한 맛을 높이고 생 표고 버섯을 채썰어 넣어 부드러운 식감을 살렸다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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