열무톳김치, 어떻게 만들어요?
발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)
Q
열무톳김치를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답열무톳김치 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 13.7kcal, 탄수화물 2.2g, 단백질 1g, 지방 0.1g, 나트륨 379.3mg예요.
A
열무톳김치는 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 1인분 기준<br>, 열무, 톳예요.
재료: 1인분 기준<br> / 열무(30g), 톳(10g), 마늘(3g), 생강(1g)<br> / 어간장(5g), 고춧가루(2g), 통깨(2g)
1) 톳은 깨끗한 물에 여러 번 씻은 후 끓는 물에 살짝 데치고 물기를 제거한다
2) 열무는 3cm 크기로 썬다.
3) 손질한 열무는 끓은 물에 살짝 데치고 물기를 제거한다.
4) 마늘, 생강은 잘게 다진다.
5) 볼에 손질한 열무, 톳, 마늘, 생강을 넣고 고춧가루, 어간장으로 간하여 버무린다.
6) 접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.
확인할 것
- •나트륨 사용량을 줄이기 위해 열무를 절이지 않고 사용했어요.<br> •어간장을 사용하여 감칠맛을 증가시켜 나트륨 사용량을 줄였어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
이 답변 도움이 되셨나요?
댓글 0
아직 댓글이 없습니다. 첫 댓글을 남겨 보세요.