두부까나페, 어떻게 만들어요?
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Q
두부까나페를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답두부까나페는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 236kcal, 탄수화물 0.1g, 단백질 13.3g, 지방 20.2g, 나트륨 287.6mg예요.
A
두부까나페는 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 단단한 두부, 슬라이스햄, 올리브오일예요.
재료: 단단한 두부 150g, 슬라이스햄 25g, 올리브오일 15g, 로즈마리 1g, 볶은소금 1g / 샐러드 : 마요네즈 30g, 당근 20g, 양파 50g, 오이 25g / 소스 : 맛간장 15g, 양파 15g, 다진마늘 5g, 후추 0.5g
1) 두부는 1cm 두께로 잘라 볶은소금을 뿌려 수분을 제거한다.
2) 오이는 껍질 부분만 송송 썰어준다.
3) 당근, 양파는 송송 썰어준다.
4) 두부는 노릇하게 구워준다.
5) 오이, 당근, 양파를 소스에 버무려 샐러드를 만들고 소스도 함께 만든다.
6) 두부를 한입 크기로 잘라준 후 슬라이스햄과 샐러드를 올려 소스랑 함께 완성한다.
확인할 것
- 마요네즈에 갖가지 야채를 버무린 소스를 사용하여 나트륨 섭취를 줄였고, 로즈마리의 향기로 느끼한 두부구이의 맛을 잡아주었다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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