명란프리타타, 어떻게 만들어요?
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Q
명란프리타타를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답명란프리타타는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 187.1kcal, 탄수화물 3.6g, 단백질 17g, 지방 11.6g, 나트륨 329.5mg예요.
A
명란프리타타는 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 명란젓, 생크림, 달걀 4개예요.
재료: 명란젓 50g, 생크림 20g, 달걀 4개(240g), 흰추후 1g, 시금치 50g / 방울토마토 6개(100g), 올리브유 15g
1) 명란은 껍질을 벗겨 송송 다져준다.
2) 달걀을 풀어서 채에 내려주고 후추로 간을 해준다.
3) 달걀에 명란과 생크림을 넣어 섞어준다.
4) 시금치는 데쳐서 수분을 제거 후 송송 다져 주고 토마토는 작은 사각형으로 잘라준다.
5) 팬에 기름을 두르고 달걀을 부어 반 정도 익혀준다.
6) 달걀이 반 정도 익었을 때 토마토와 시금치를 넣어 뚜껑을 덮어 익혀 완성한다.
확인할 것
- 명란젓에는 다량의 염분을 함유하고 있기에 추가 간을 하지 않고 맛있는 맛을 냈다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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