미역줄기두부무침, 어떻게 만들어요?
발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)
Q
미역줄기두부무침을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답미역줄기두부무침 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 178.3kcal, 탄수화물 4.6g, 단백질 17.5g, 지방 10g, 나트륨 446.4mg예요.
A
미역줄기두부무침은 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 건조미역줄기, 두부, 로즈마리예요.
재료: 건조미역줄기 10g, 두부 70g, 로즈마리 1g, 혼합견과류 25g / 소스 : 맛간장 15g, 다진양파 15g, 다진마늘 5g, 흰후추 1g, 통깨 3g, 식초 5g
1) 두부는 물기를 꼭 짜준 후 으깬다.
2) 미역줄기는 불린 후 먹기 좋게 자른다.
3) 양념장을 만들어준다.
4) 준비된 견과류를 송송 다져준다.
5) 불린 미역줄기에 소스를 섞어 재워준다.
6) 불린 미역줄기에 두부를 넣어 섞어준다.
확인할 것
- 양념장에 다진양파, 마늘, 맛간장을 이용해 일반 간장 소스보다
- 염분을 낮추었으며, 식초를 넣어 새콤함을 더해 주었다.
- 혼합 견과류를 추가하여 고소함을 더해주어 두부무침의 풍미를 높일 수 있었다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
이 답변 도움이 되셨나요?
댓글 0
아직 댓글이 없습니다. 첫 댓글을 남겨 보세요.