사과장아찌, 어떻게 만들어요?
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Q
사과장아찌를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답사과장아찌 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 291.2kcal, 탄수화물 64.9g, 단백질 1.9g, 지방 2.7g, 나트륨 736.7mg예요.
A
사과장아찌는 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 풋사과, 양파, 청고추예요.
재료: 풋사과 200g, 양파 80g, 청고추 20g, 홍고추 20g / 소스 : 맛간장 30g, 식초 30g, 설탕 10g, 생강청 30g, 매실청 15g, 청주 30g
1) 사과는 8조각으로 잘라 씨를 제거한다.
2) 청고추, 홍고추는 어슷하게 잘라준다.
3) 양파도 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
4) 사과는 식초 물에 살짝 절여준다.
5) 양념장을 만든다.
6) 양념장에 준비된 재료를 모두 섞어 완성한다.
확인할 것
- 장아찌를 만들 때 소스를 생강청, 매실청 등을 넣어 특유의 단맛으로 짠맛을 대체하였다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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