닭고기파스타, 어떻게 만들어요?
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닭고기파스타를 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?
핵심 답닭고기파스타는 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 374.4kcal, 탄수화물 50g, 단백질 29.3g, 지방 6.3g, 나트륨 460.2mg예요.
닭고기파스타는 일품요리이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 마늘, 양파, 양송이버섯예요.
재료: 마늘(20g), 양파(20g), 양송이버섯(30g), 버터(10g) / 스파게티(70g), 올리브오일(5g), 모짜렐라치즈(20g) / 닭가슴살 : 닭살(100g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.02g) / 밀가루(20g) / 소스 : 토마토(40g), 토마토소스(20g), 올리고당(10g) / 굴소스(5g), 육수(100g), 우유(100g)
1) 닭살을 깎뚝 썰어 소금, 후춧가루, 밀가루 넣어 살살 털어 준비해 놓는다.
2) 마늘과 토마토, 양파는 입자있게 다져 놓는다.
3) 양송이는 껍질을 벗겨 다져 준비한다.
4) 냄비에 버터 넣고, 다진 마늘과 양파를 볶는다.
5) 볶아지는 냄비에 밀가루 뭍힌 닭살을 넣어 살짝 볶는다.
6) ⑤번에 양송이와 다진 토마토, 토마토 소스, 올리고당, 굴소스를 넣고 살짝 볶다가 육수를 넣어 끓인 후 다시 우유를 넣고 은근히 끓이고, 스파게티는 약 10분 정도 삶아 건져 접시에 담아, 끓인 소스를 붓고, 위에 모짜렐라치즈를 올려 오븐에 약 5분 정도 구어 완성한다.
- 소스에 생토마토를 넣어 나트륨 함량을 낮출 수 있었어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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