토마토덮밥, 어떻게 만들어요?
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Q
토마토덮밥을 맛있게 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답토마토덮밥은 볶기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 379.3kcal, 탄수화물 71.1g, 단백질 15.6g, 지방 3.6g, 나트륨 181.2mg예요.
A
토마토덮밥은 밥이고, 볶기 방식이에요. 주재료는 쌀, 가지, 새우예요.
재료: 쌀(100g), 가지(50g), 새우(20g) / 소스 : 양파(20g), 마늘(10g), 올리브오일(10g) / 토마토소스(20g), 케첩(20g), 토마토(80g), 설탕(5g) / 곁들임채소 : 어린잎(5g)
1) 쌀은 물에 불려 밥을 짓고, 가지는 길게 썰어 팬에 구워 놓는다.
2) 양파와 마늘은 잘게 다져 준비한다.
3) 토마토는 입자있게 다져 놓는다.
4) 새우는 정종을 넣어 데쳐 껍질을 벗겨 준비한다.
5) 팬에 올리브 오일을 넣고 양파와 마늘을 먼저 볶는다.
6) 볶아지는 양파와 마늘에 토마토소스와 케첩을 넣어 볶다가 토마토와 설탕을 넣어 볶다가 졸이고, 밥을 그릇에 담고, 구운 가지와 새우를 올린 후 졸여 놓은 토마토소스를 위에 올린 후 어린잎을 살짝 올려 완성한다.
확인할 것
- 토마토의 칼륨 성분이 나트륨 배출에 도움이 되요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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