연어차우더스프, 어떻게 만들어요?
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Q
연어차우더스프를 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답연어차우더스프는 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 217.6kcal, 탄수화물 23.2g, 단백질 11.7g, 지방 8.7g, 나트륨 215.4mg예요.
A
연어차우더스프는 일품요리이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 모시조개, 연어, 청피망예요.
재료: 모시조개(50g), 연어(100g), 청피망(20g), 당근(20g) / 양파(20g), 감자(50g), 밀가루(10g), 버터(5g), 육수(200g) / 월계수잎(1장), 통후추(3알), 생크림(30g), 통마늘(10g)
1) 모시조개는 물에 소금을 넣고, 담그어 해감을 한다.
2) 연어는 사각지게 썰어 준비한다.
3) 당근, 양파, 감자는 사각크기로 썰어 놓고, 청피망은 채를 썰어 당근과 비슷한 길이로 잘라둔다.
4) 냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶다가 채소를 넣어 같이 볶는다.
5) 볶아지는 냄비에 모시조개와 육수를 넣고 끓인다.
6) 거품을 걷어내고, 월계수 잎과 통후추, 통마늘을 넣고 끓이다가 연어와 생크림을 넣어 한 소큼 끓으면 완성한다.
확인할 것
- 모시조개의 맛과 향을 이용하여 추가 간을 하지 않아도 맛있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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