애호박들깨볶음, 어떻게 만들어요?
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Q
애호박들깨볶음을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답애호박들깨볶음은 볶기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 184.6kcal, 탄수화물 16.2g, 단백질 10.4g, 지방 8.7g, 나트륨 202mg예요.
A
애호박들깨볶음은 반찬이고, 볶기 방식이에요. 주재료는 애호박, 소금, 양파예요.
재료: 애호박(150g), 소금(0.5g), 양파(20g), 대파(10g) / 홍고추(10g), 들기름(20g), 다진 마늘(5g), 건새우(20g) / 들깨가루(30g)
1) 애호박은 반달 모양으로 썰어 준다.
2) 썰어 놓은 호박에 소금을 넣고 살짝 절여 물기를 제거하고 준비한다.
3) 양파는 채를 썰고, 대파는 1/4로 자르고, 홍고추는 어슷썰어 자연스럽게 씨를 제거해 놓는다.
4) 팬에 들기름을 넣고, 마늘을 먼저 볶는다.
5) 볶아진 팬에 건새우를 넣어 볶아준다.
6) 건새우가 볶아지면, 썰어 놓은 호박을 넣어 볶다가 양파와 대파를 넣어 볶으면서 들깨 가루와 넣어 살짝 볶으면서 마지막에 썰어 놓은 홍고추를 넣어 한 번만 더 볶아 완성한다.
확인할 것
- 건새우와 들깨가루를 넣어 감칠맛과 고소한 맛을 더했어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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