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속채운대저토마토백김치, 어떻게 만들어요?

발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)

Q

속채운대저토마토백김치를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?

A

핵심 답속채운대저토마토백김치 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 76kcal, 탄수화물 15.1g, 단백질 3.5g, 지방 0.2g, 나트륨 278.5mg예요.

속채운대저토마토백김치, 어떻게 만들어요?
사진 · 식품의약품안전처 · 식품안전나라
A

속채운대저토마토백김치는 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 토마토, 배춧잎, 오이예요.

재료: 토마토(100g), 배춧잎(2장), 오이(50g), 무(50g), 양파(30g), / 마늘(10g), 생강(5g), 소금(2g)

1) 토마토는 윗부분을 자르고 속을 파낸다.

2) 오이는 소금에 깨끗이 씻는다.

3) 소금을 팬에 볶은 후 배추를 절인다.

4) 절인 배추에 오이와 무를 넣고 돌돌만다.

5) ?를 속을 파낸 토마토 안에 넣는다.

6) ?번을 통에 담아 소금 국물을 붓고 양파와 마늘 생강을 넣는다.

확인할 것
  • 소금을 볶아서 김치 국물로 사용하면, 나트륨 함량은 줄이고 단 맛을 느낄 수 있어요.

주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.

자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리

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