들깨죽, 어떻게 만들어요?
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Q
들깨죽을 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답들깨죽은 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 338.7kcal, 탄수화물 28.9g, 단백질 11.7g, 지방 19.6g, 나트륨 10.9mg예요.
A
들깨죽은 일품요리이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 사골육수, 들깨가루, 마늘예요.
재료: 사골육수(800g), 들깨가루(200g), 마늘(5g), 부추(20g), / 홍고추(1개), 양파(30g), 당근(15g), 찹쌀(50g)
1) 찹쌀은 깨끗이 씻어 물에 약 30분 간 충분히 불린다.
2) 부추, 홍고추, 양파 및 당근을 잘게 다진다.
3) 마늘은 곱게 다진다.
4) 냄비에 기름을 두르고 마늘을 볶다가 불린 찹쌀을 넣고 볶는다.
5) 어느 정도 볶아지면 사골육수와 들깨가루를 넣고 은근히 끓인다.
6) 찹쌀이 어느 정도 익으면 홍고추와 부추를 넣고 살짝 끓인다
확인할 것
- 사골육수에 들깨가루를 넣어 따로 간을 하지 않아도 맛있게 즐길 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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