떡갈비와 미니잡곡밥, 어떻게 만들어요?
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떡갈비와 미니잡곡밥을 맛있게 만들려면 어떻게 하나요?
핵심 답떡갈비와 미니잡곡밥은 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 357.4kcal, 탄수화물 29.3g, 단백질 32.7g, 지방 12.2g, 나트륨 408.9mg예요.
떡갈비와 미니잡곡밥은 밥이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 소고기, 돼지고기, 떡볶이떡예요.
재료: 소고기(120g), 돼지고기(120g), 떡볶이떡(100g), 흑미(20g), / 현미(20g), 백미(20g), 조(10g), 애호박(1/4개), 당근(20g), / 토마토(150g), 양송이버섯(20g), 양파(30g), 마늘(10g), / 달걀(1개), 시금치(30g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 저염간장(20g), / 참기름(5g)
1) 떡볶이떡은 잘게 다진다.
2) 현미, 흑미, 백미 및 조는 깨끗이 씻어 물에 불린다.
3) 소고기와 돼지고기에 소금, 다진 마늘, 설탕 및 참기름을 넣고 양념한다
4) 당근과 호박은 잘게 다진다
5) 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부친다.
6) 불린 쌀로 밥을 짓고, 밥과 3번과 4번을 섞어 미니 떡갈비를 만들어 팬에 기름을 두르고 익힌 뒤 황백지단으로 장식한다.
- 토마토를 곁들여 나트륨 배출을 돕고, 잡곡을 사용하여 식이섬유의 양을 늘립니다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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