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오렌지마리네이드 돼지고기, 어떻게 만들어요?

발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)

Q

오렌지마리네이드 돼지고기를 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?

A

핵심 답오렌지마리네이드 돼지고기는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 301.4kcal, 탄수화물 9.5g, 단백질 33.5g, 지방 14.4g, 나트륨 276.5mg예요.

오렌지마리네이드 돼지고기, 어떻게 만들어요?
사진 · 식품의약품안전처 · 식품안전나라
A

오렌지마리네이드 돼지고기는 일품요리이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 돼지고기, 시금치, 양송이버섯예요.

재료: 돼지고기(150g), 시금치(30g), 양송이버섯(3개), / 파프리카(1/4개), 마늘(10g), 오렌지(1/2개), 레몬(1/4개), / 머스터드(20g), 꿀(10g), 생크림(20g), 우유(200g), / 소금(0.2g), 후추(0.01g), 올리브오일(20g)

1) 돼지고기는 오렌지와 레몬, 올리브오일로 마리네이드 한다.

2) 파프리카, 양송이버섯은 썰어서 팬에 굽는다.

3) 머스터드와 꿀을 섞어 소스를 만든다.

4) 시금치는 끓는 물에 데친다.

5) 마늘은 편으로 썰고 팬에 굽는다.

6) 돼지고기를 팬에 구워 접시에 담고, 구운 마늘, 파프리카, 양송이버섯, 데친 시금치를 담고 그 위에 머스터드소스를 올린다.

확인할 것
  • 머스터드에 꿀을 섞어서 나트륨을 줄인 소스를 만들 수 있어요.

주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.

자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리

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