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동글동글도넛, 어떻게 만들어요?

발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)

Q

동글동글도넛을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?

A

핵심 답동글동글도넛은 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 290.9kcal, 탄수화물 18g, 단백질 25.4g, 지방 13g, 나트륨 58.9mg예요.

동글동글도넛, 어떻게 만들어요?
사진 · 식품의약품안전처 · 식품안전나라
A

동글동글도넛은 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 소고기, 돼지고기, 토마토예요.

재료: 소고기(100g), 돼지고기(100g), 토마토(50g), 양파(30g), / 찹쌀가루(50g), 달걀(1개), 순두부(20g), 유자청(20g), / 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)

1) 소고기와 돼지고기는 곱게 다진다.

2) 양파는 곱게 다진다.

3) 다진 고기에 양파, 달걀, 찹쌀가루, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 치댄다.

4) 토마토는 씨를 제거하고 곱게 다져 ?에 섞는다.

5) 순두부는 곱게 체에 내린다

6) ?에 유자청을 섞고, 구워놓은 스테크에 올린다.

확인할 것
  • 순두부와 유자청을 사용하여 소금을 적게 넣어도 맛을 유지할 수 있어요.

주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.

자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리

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