된장크림소스 잡곡 오므라이스, 어떻게 만들어요?
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된장크림소스 잡곡 오므라이스를 맛있게 만들려면 어떻게 하나요?
핵심 답된장크림소스 잡곡 오므라이스는 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 363.4kcal, 탄수화물 33.4g, 단백질 21.5g, 지방 16g, 나트륨 506.1mg예요.
된장크림소스 잡곡 오므라이스는 밥이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 찹쌀, 보리, 율무예요.
재료: 찹쌀(50g), 보리(20g), 율무(20g), 은행(3알), 팥(20g), / 대추(3알), 호박(1/4개), 홍피망(20g), 청피망(20g), 양파(30g), / 표고버섯(1개), 부추(20g), 마늘(10g), 달걀(1개), 전분(10g), / 된장(20g), 로즈마리(0.2g), 생크림(50g)
1) 잡곡은 깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤 밥을 짓는다.
2) 호박, 청피망, 홍피망, 양파, 표고버섯은 입자있게 다지고 부추는 송송 썰고 마늘은 다진다.
3) 팬에 기름을 두르고 썰어놓은 야채를 살짝 볶다가 잡곡밥을 넣고 볶는다.
4) 된장에 생크림과 로즈마리를 넣고 믹서에 간다.
5) ?에 생크림과 로즈마리를 넣어 끓인다.
6) 달걀은 풀어 체에 내려 넓게 지단을 부쳐 에 넣고 오므라이스로 말아 담고 된장 소스를 올린다.
- 된장과 생크림을 섞어 나트륨을 감소시키고, 된장의 부드럽고 고소한 맛을 살렸어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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