브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레, 어떻게 만들어요?
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Q
브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레를 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레는 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 81.6kcal, 탄수화물 12.4g, 단백질 4.1g, 지방 1.8g, 나트륨 100.6mg예요.
A
브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레는 일품요리이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 브로콜리, 우유, 단호박예요.
재료: 브로콜리(100g), 우유(200g), 단호박(1/2개), 고구마(1개), / 완두콩(20g), 식빵(1쪽), 밀가루(20g), 버터(20g), / 생크림(30g), 오렌지(1/6개)
1) 단호박, 고구마는 껍질을 벗겨 삶는다.
2) 고구마는 삶아 체에 내린다.
3) 완두콩은 삶아 간다.
4) 데친 브로컬리와 우유를 믹서에 넣어 간다.
5) 냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶아 화이트 루를 만든다.
6) 고구마와 단호박에 우유를 넣어 끓이다가 화이트 루, 완두콩, 생크림을 넣고 끓인 뒤 오렌지즙 한 방울을 떨어뜨리고 식빵을 작게 잘라 올린다.
확인할 것
- 버터와 밀가루를 볶으면 별도의 소금을 넣지 않아도 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있어요
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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