소안심 야채 호박잎쌈, 어떻게 만들어요?
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Q
소안심 야채 호박잎쌈을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답소안심 야채 호박잎쌈은 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 173.5kcal, 탄수화물 6g, 단백질 21.3g, 지방 7.1g, 나트륨 150.8mg예요.
A
소안심 야채 호박잎쌈은 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 호박잎, 적채, 파프리카예요.
재료: 호박잎(5장), 적채(20g), 파프리카(50g), 양파(30g), 오이(30g), / 소고기(안심, 120g), 다시마(10g), 두부(50g), 고추장(30g), / 설탕(10g), 식초(10g), 후춧가루(0.2g)
1) 호박잎은 끓는 물에 데친다.
2) 다시마는 물에 넣고 불린다.
3) 불린 다시마는 채썬다.
4) 파프리카, 양파, 오이, 두부는 채썬다.
5) 고추장에 준비한 다시마물을 섞고, 설탕과 식초를 넣어 소스를 만든다.
6) 소고기는 소금, 후춧가루로 밑간을 한뒤 구워 썰고, 호박잎에 소고기와 갖은 야채를 올려 돌돌말아 접시에 담고 고추장 소스를 올린다.
확인할 것
- 고추장에 다시마 물과 설탕 식초를 넣어 나트륨을 감소시킬 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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