양배추 고기말이, 어떻게 만들어요?
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Q
양배추 고기말이를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답양배추 고기말이는 찌기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 162.9kcal, 탄수화물 12.9g, 단백질 15.4g, 지방 5.5g, 나트륨 113.1mg예요.
A
양배추 고기말이는 반찬이고, 찌기 방식이에요. 주재료는 양배추, 돼지고기, 두부예요.
재료: 양배추(120g), 돼지고기(등심, 50g), 두부(50g), 시금치(30g), / 달걀(1개), 마늘(10g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)
1) 돼지고기 등심은 곱게 다진다.
2) 두부는 꼭 짜서 물기를 제거하고, 시금치는 데친 후 다진다.
3) 두부와 다진 등심에 시금치, 소금, 후춧가루, 다진마늘 및 달걀을 넣고 골고루 잘 섞는다.
4) 양배추는 김이 오른 찜통에서 약 5분 정도 찐다.
5) 김발에 양배추를 넓게 편다.
6) 양배추 위에 ?을 넣고 돌돌말아 한 번 더 찐다.
확인할 것
- 엽산과 비타민C가 풍부한 양배추를 사용해서 나트륨을 감소시킬 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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