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삼색채소 냉파스타, 어떻게 만들어요?

발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)

Q

삼색채소 냉파스타를 한 끼 식사로 만들려면 어떻게 하나요?

A

핵심 답삼색채소 냉파스타는 끓이기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 323.2kcal, 탄수화물 51.1g, 단백질 13.6g, 지방 7.2g, 나트륨 50.9mg예요.

삼색채소 냉파스타, 어떻게 만들어요?
사진 · 식품의약품안전처 · 식품안전나라
A

삼색채소 냉파스타는 일품요리이고, 끓이기 방식이에요. 주재료는 닭고기, 파스타, 쥬키니호박예요.

재료: 닭고기(가슴살, 100g), 파스타(100g), 쥬키니호박(50g), / 사과(1/4개), 비트(50g), 레몬(1/4개), 마늘(20g), 시금치(30g), / 소금(0.2g), 올리브오일(20g), 꿀(20g)

1) 끓는 물에 파스타를 넣고 약 10분 정도 삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.

2) 쥬키니 호박은 채썰어 소금에 절인 뒤 볶는다.

3) 닭가슴살은 마늘을 넣고 삶은 뒤 먹기 좋게 찢는다.

4) 사과와 비트, 레몬을 믹서에 갈아 소스를 만든다.

5) 소스에 꿀을 넣어 맛을 내고 차갑게 보관한다.

6) 팬에 삶아 놓은 파스타를 넣고 볶다가 닭살과 호박채, 시금치를 넣고 볶은 뒤 접시에 담고 차갑게 보관한 소스를 올린다.

확인할 것
  • 사과와 비트, 레몬으로 만든 소스는 닭가슴살과 어우러져 짜지 않고 맛있게 만들 수 있어요.

주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.

자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리

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