콜라비오미자 물김치, 어떻게 만들어요?
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Q
콜라비오미자 물김치를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답콜라비오미자 물김치 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 71.6kcal, 탄수화물 15.6g, 단백질 1.7g, 지방 0.2g, 나트륨 151.4mg예요.
A
콜라비오미자 물김치는 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 콜라비, 오미자, 무화과예요.
재료: 콜라비(1/2개), 오미자(20g), 무화과(20g), 파프리카(50g), / 피망(30g), 쪽파(10g), 양파(30g), 건새우(10g), 다시마(10g), / 소금(0.3g)
1) 다시마와 건새우를 넣고 은근히 끓여 차갑게 식힌 뒤 육수를 만든다.
2) 차갑게 식힌 육수는 체에 걸려내고 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
3) 콜라비, 피망, 파프리카는 납작하게 썬다.
4) 육수는 체에 거른다
5) 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
6) 통에 썰어놓은 야채와 무화과를 담고 ?를 넣는다.
확인할 것
- 건새우로 육수를 만들어 풍부한 맛을 내고 나트륨을 줄일 수 있어요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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