수박즙돼지목심구이, 어떻게 만들어요?
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Q
수박즙돼지목심구이를 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답수박즙돼지목심구이는 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 229kcal, 탄수화물 6.8g, 단백질 197.5g, 지방 16.1g, 나트륨 199.8mg예요.
A
수박즙돼지목심구이는 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 돼지고기 목심, 올리브유, 간장예요.
재료: 돼지고기 목심 70g, 올리브유 2g, 후추 0.25g - 소스 : 수박 15g, 간장 3g, 설탕 2g, 물엿 3g, 다진 마늘 2g, 후추 0.25g
1) 키친타월을 이용해 돼지고기의 핏물을 뺀다.
2) 돼지고기에 칼집을 내준다.
3) 칼집 낸 돼지고기에 올리브유, 후추를 뿌려 재워둔다.
4) 수박의 씨를 빼고 살만 발라 믹서에 간다.
5) 소스 재료를 모두 섞어 약불에서 살짝 졸여 식힌다.
6) 재워 놓은 고기에 소스를 끼얹어 팬에 굽는다.
확인할 것
- 양념은 자료에 적힌 양을 기준으로, 맛을 보며 조금씩 더해요.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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