우무오미자냉화채, 어떻게 만들어요?
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Q
우무오미자냉화채를 집에서 간식으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답우무오미자냉화채 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 71.3kcal, 탄수화물 14.4g, 단백질 1.6g, 지방 0.9g, 나트륨 17mg예요.
A
우무오미자냉화채는 후식이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 오미자, 물, 올리고당예요.
재료: 오미자 10g, 물 200g, 올리고당 14g, 우무묵 20g
1) 오미자를 헹궈 따뜻한 물에 담가 12시간 우린다.
2) 우려낸 오미자물을 면보에 거른다.
3) 오미자 국물 1컵에 올리고당을 넣어 감미한다.
4) 우무를 곱게 채 썰거나 모양 틀로 찍어낸다.
5) 오미자 국물을 살짝 얼려 믹서에 갈아 슬러쉬를 만든다.
6) 오미자 슬러쉬에 우무를 올린다.
확인할 것
- 오미자 슬러쉬에 꿀떡과 단팥을 올려 빙수로 먹어도 맛있다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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