낙지브로콜리볶음, 어떻게 만들어요?
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Q
낙지브로콜리볶음을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답낙지브로콜리볶음은 볶기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 92kcal, 탄수화물 5.7g, 단백질 10.2g, 지방 3.4g, 나트륨 580.7mg예요.
A
낙지브로콜리볶음은 반찬이고, 볶기 방식이에요. 주재료는 낙지, 브로콜리, 방울토마토예요.
재료: 낙지 70g, 브로콜리 30g, 방울토마토 60g, 밀가루 5g, 양파 25g, 마늘 2g, 올리브유 3g, 소금 0.5g
1) 낙지는 밀가루를 넣고 주물러 씻는다.
2) 씻은 낙지를 5cm 길이로 썬다
3) 마늘은 편으로, 양파는 사방 3cm, 브로콜리는 한입 크기로 썬다.
4) 팬에 올리브유를 넣고 마늘을 볶아 향을 낸다.
5) 양파와 방울토마토를 넣고 약한 불에서 토마토가 물러질 때까지 천천히 익힌다.
6) 브로콜리와 낙지를 넣고 볶은 뒤 소금으로 간하고 접시에 담아낸다.
확인할 것
- 방울 토마토의 양을 3배로 해서 삶은 파스타면을 넣고 볶으면 맛있는 해물파스타가 된다.
- - 마늘을 볶을 때 불은 중불 이하로 해야 타지 않고 향이 잘 우러난다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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