주꾸미돌나물무침, 어떻게 만들어요?
발행 · 업데이트 (매월 출처 확인)
Q
주꾸미돌나물무침을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답주꾸미돌나물무침 만드는 법을 정리했어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 69.6kcal, 탄수화물 8.4g, 단백질 6.2g, 지방 1.4g, 나트륨 350.1mg예요.
A
주꾸미돌나물무침은 반찬이고, 조리법을 순서대로 적었어요. 주재료는 주꾸미, 돌나물, 오이예요.
재료: 주꾸미 50g, 돌나물 15g, 오이 10g, 노랑파프리카 5g, 빨강파프리카 5g, 양파 5g 고추장 9g, 식초 6g, 매실액 5g, 다진 파 5g, 다진 마늘 2.5g, 통깨 1g, 고춧가루 1g
1) 돌나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.
2) 오이와 파프리카는 4~5cm 가량의 크기로 채 썬다.
3) 주꾸미는 끓는 물에 데친다.
4) 데친 주꾸미 4~5cm 가량의 크기로 썬다.
5) 고추장, 식초, 매실액, 파, 마늘, 통깨, 고춧가루를 넣고 고추장양념을 만든다.
6) 접시에 1,2,4를 담고 5의 고추장양념을 곁들인다.
확인할 것
- 주꾸미머리는 버리지 않고 계속 끓여 익힌 후 먹는다
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
이 답변 도움이 되셨나요?
댓글 0
아직 댓글이 없습니다. 첫 댓글을 남겨 보세요.