사과소스폭찹, 어떻게 만들어요?
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Q
사과소스폭찹을 집에서 반찬으로 만들려면 어떻게 하나요?
A
핵심 답사과소스폭찹은 굽기 방식으로 만들어요. 자료에 적힌 영양 정보는 열량 184.2kcal, 탄수화물 6.2g, 단백질 11g, 지방 12.8g, 나트륨 233.5mg예요.
A
사과소스폭찹은 반찬이고, 굽기 방식이에요. 주재료는 돼지고기 등심, 소금, 후추예요.
재료: 돼지고기 등심 60g, 소금 0.5g, 후추 0.25g, 올리 브유 1.5g, 사과 50g, 양파 25g, 토마토 50g, 물 50g, 버터 1g, 올리브유 1.5g, 레몬즙 2.5g
1) 돼지고기를 0.5cm 두께로 썰어 칼집을 넣어 소금, 후추로 밑간한다.
2) 사과와 양파는 얇게 채 썬다.
3) 토마토는 4등분하여 물을 넣고 믹서에 간다.
4) 팬에 버터와 올리브유를 두르고 사과와 양파를 볶다가 토마토를 넣고 약불에서 사과가 무를 때 까지 천천히 익힌 뒤 레몬즙을 넣는다.
5) 팬에 올리브유를 두르고 고기를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
6) 고기를 한입 크기로 잘라 사과소스를 얹어 낸다.
확인할 것
- 먹다
- 남은 사과와 토마토를 활용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다.
주의할 점식약처 레시피 자료의 영양 정보는 재료와 분량에 따라 달라질 수 있어요. 건강·영양 효능을 보장하지 않아요.
자료: 식품의약품안전처 · 식품안전나라 조리식품의 레시피 DB · 베이비뉴스 편집팀 정리
출처: 베이비뉴스 편집국 · 의료 정보는 참고용이며, 아이 상태에 따라 의료진과 상담하세요.
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